George Washington Carver c.1864-1943 va ser un científic, agrònom i inventor nord-americà que va desenvolupar noves tècniques de rotació de cultius i productes derivats del cacauet, moniato i altres plantes per millorar l’economia dels agricultors afroamericans del sud dels Estats Units.
El seu treball va fomentar una agricultura més sostenible i va convertir-se en una figura clau de l’educació agrícola i de la ciència aplicada malgrat haver nascut esclavitzat.
Més informació: https://es.wikipedia.org/wiki/George_Washington_Carver
